Мы создали четыре уникальных бленда кофе из редких сортов зёрен с разных уголков мира. Каждое сочетание дает сложный многогранный вкус, который невозможно получить от моносорта.
Мы соединили зёрна, которые редко встречаются вместе: цветочные ноты Эфиопии — с мягкостью Мексики, глубокий шоколад Йемена — с ягодной кислинкой Кении.
Каждый наш бленд — результат месяцев дегустаций и экспериментов.
Результат — четыре бленда кофе, которые непохожи ни на что из того, что вы пробовали раньше.
Зёрна от проверенных фермеров
Наш кофе — не из общих биржевых лотов. Мы заключаем прямые контракты с небольшими хозяйствами в Африке, Азии и Латинской Америке. Мы сами ездили на фермы, общались с фермерами и отбирали лучших поставщиков.
Чтобы создать тот самый неповторимый вкус.
Выберите свой вкус
Четыре бленда — и каждый из них открывает новую историю
Для обжарки мы используем оборудование Probat из Германии. Это одни из лучших ростеров в мире. Probat производит машины для обжарки кофе с 1868 года — их используют ведущие обжарщики по всему миру.
Эти ростеры дают точный контроль температуры и времени обжарки. Это критично для блендов — каждое зерно требует своего профиля, чтобы раскрыть вкус и не пережечь.
Результат — чистый сбалансированный вкус для вас без горечи и посторонних оттенков.
Помол под эспрессо, фильтр или зёрна
Помол под эспрессо,
фильтр или зёрна
Упаковываем кофе в течение 24 часов после обжарки. На каждой упаковке указана точная дата обжарки.